Молоко является постоянным источником почти всех витаминов, в том числе B2, A и D. Биологическую ценность молока дополняют разнообразные ферменты, антитела, минералы. В молоке оптимальное соотношений кальция и фосфора, что способствует хорошей усвояемости кальция. Этот продукт с древних времён считается источником здоровья.
